Ένας 10λογος για τις κορυφαίες προκλήσεις της βιομηχανίας τροφίμων, για το 2021. Σημειώσεις για τις τυροκομικές εταιρίες
Με το 85% των καταναλωτών να δηλώνουν ότι έχουν κάνει αλλαγές στην κατανάλωση τροφίμων λόγω του COVID-19 , οι εκτιμήσεις για τις 10 κορυφαίες τάσεις της βιομηχανίας τροφίμων για το 2021 είναι απαραίτητες για την επιτυχία των κατασκευαστών και των επιστημόνων τροφίμων.
